Echte Indonesische Saté op uw eigen Barbecue
Wilt u zichzelf of uw gasten eens echt trakteren op een bijzonder gerecht? Denk dan eens aan mijn overheerlijke Indonesische saté. Zomers is dat heerlijk op de barbecue, en in de winter kunt u het klaarmaken op een gourmet-plaat. Indonesische saté, dat smaakt het hele jaar door heerlijk!
Al ruim vijf jaar maak ik regelmatig saté voor familie, vrienden en bekenden, en al zeg ik het zelf, ik krijg alleen maar positieve reacties. Ze spoorden me zelfs aan om de saté te gaan verkopen. Zo is het er van gekomen, en kunt ook u van mijn saté genieten.
U kunt kiezen uit twee mogelijkheden :
- U krijgt de saté gekoeld mee, om het zelf bereiden op BBQ of Gourmet/Grillplaat
- Tegen een geringe meerprijs maak ik de saté voor u klaar op de Gourmetplaat.
Verder op mijn website vertel ik u iets over de twee verschillende soorten saté die ik voor u kan klaarmaken. Laat u verrassen door de echte Indonesische smaak.
Ik werk uitsluitend met verse producten en het bereiden van saté is geen haast-werk. Daarom dient u uw bestelling minimaal twee dagen van te voren door te geven.
Salamat makan! (eet smakelijk)
Het geheim van echt Indonesisch eten
Echte Indonesische saté wordt gemaakt van dun gesneden kippenvlees (Sate Ayam) of geitenvlees (Sate Kambing), dat op speciale wijze wordt gekruid en gemarineerd, om daarna op houtskool geroosterd te worden.
De gebruikte kruiden en marinade verschillen per regio, maar de saté heeft altijd een rijke en volle smaak. De Indonesische keuken staat immers bekend om haar rijkdom aan kruiden.
Eigenlijk hoort Indonesische saté gegeten te worden met lontong (in palmbladen gekookte rijst), maar uiteraard smaakt het ook heerlijk bij andere gerechten, zoals stokbrood.
Vergelijk dat eens met de Nederlandse saté die vaak bestaat uit dikke stukken vlees, die op de barbecue maar moeilijk gaar te krijgen zijn.
- Meer informatie over kip saté